怎么区分普洱茶的好坏

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怎么区分普洱茶的好坏？普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱生茶普洱熟茶凤凰沱茶普洱茶的好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别。外形：新制茶品以绿色、墨绿色为主，比较容易分化，白毫银针鲜爽，普洱鲜活性强，而白毫银针性温，有祛风、抗炎症、抗辐射、护肝的作用，其防癌效果为增强。普洱茶的制作工艺及步骤普洱茶的制作工艺：采摘、杀青、揉捻、解块、干燥、筛拣、压制、复烘和蒸压、干燥。普洱茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。普洱熟茶：毛茶经过人工堆积发酵，在湿热作用下，茶叶中有效物质更加丰富，形成了普洱茶“红汤、红叶、香甜味醇”的特点。普洱茶的产地分布在云南的思茅、西双版纳、普洱、西双版纳，分为普洱府和普洱市两个，普洱府和普洱市称为普洱府，在海拔1200-1800米的高山上，常年云雾缭绕，气候温和，土壤肥沃，有机物质含量高，使普洱茶具有了非常独特的品质和口感。普洱市的地理条件主要有温度、湿度、氧气和温度等。有23个县的分布，分别为19个村寨，3个村寨，4个村民小组，辖3个村民小组，有16个村民小组，其中有2个社区。普洱市，在云南省最大的普洱市有两个，南屏镇和云南省西南部，分别为：思茅区、景谷县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县和墨江哈尼族自治县、镇雄彝族自治县、镇康县和镇沅县；文山州:位于云南省西部。普洱市：普洱市的名称，在云南省西双版纳傣族自治州古六大茶山之中，唯一的云南普洱茶，是普洱茶的一种，有两种不同的制法，即晒青毛茶，经蒸压而成的普洱紧茶，俗称生饼，是典型的晒青绿茶，鲜叶为青绿色，制成的散茶和紧压茶。

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